养生须知这8种食物,是残忍的ldquo

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你有过这样的心痛吗？很明显，同龄的人，但相比之下，你看上去比别人老。

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为什么有些人衰老得很快，而有些人看起来总是那么年轻？

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除了先天的基因外，后天的饮食和生活习惯对一个人的衰老速度也起着很大的作用。

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这里有8种食物，正在老化加速器，可以离酒吧尽可能远！

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这八种食物，每咬一口，你就老了

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油炸食品：加速细胞氧化

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油炸食品会在高温下产生大量有害物质，这些物质不仅会致癌，还会引起体内的氧化应激反应，导致自由基增多，造成氧化损伤，加速身体组织细胞的氧化老化。

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油炸食品含有高脂肪和高热量，容易导致超重和肥胖。

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过多的脂肪组织会影响身体的新陈代谢和内分泌，损害组织和功能，加速身体的老化。

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含糖饮料：糖破坏皮肤

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据英国每日邮报报道，据英国每日邮报报道，经常摄入糖不仅会增加腰围，还会导致皮肤过早衰老和弹性纤维僵硬，形成皱纹和斑点，尤其是在月经期间。

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英国的一项研究发现，频繁摄入糖不仅会增加腰围，还会导致皮肤过早衰老和僵硬弹性纤维，形成皱纹和斑点，尤其是在月经期间。

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高果糖饮食会使大脑变慢，学习和记忆紊乱，使大脑提前下坡。

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3罐头食品：严重营养损失

罐头食品很容易吃，但在加工过程中，大多数都添加了太多的添加剂、盐或糖。

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与新鲜食品相比，罐头食品也会失去更多的营养，长期食用罐头食品会对健康造成很大危害。

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4加工肉制品：癌症风险

火腿、香肠、腊肉等加工肉制品不仅失去了肉类的新鲜，还加入了其它添加剂，含盐量也较高。

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一方面，加工肉类含盐很高，高盐会损害胃黏膜，加重肾脏负担，同时还会升高血压，使身体各方面受损，加快衰老。

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另一方面，加工肉类中含有大量亚硝酸盐，被世卫组织评为“一级致癌物”，长期吃会增加胃癌、结直肠癌的风险，也会诱发前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌等。

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5高脂食物：导致氧化损伤

高脂食物容易氧化酸败，同时产生大量脂质过氧化物，并在体内促发自由基链反应，导致机体氧化损伤，进而催人衰老。

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6霉变食物：含大量毒素

食物发霉后会产生大量的霉菌、毒素，这些毒素会损害肝脏、肾脏、神经系统等，甚至会致癌。

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例如：

发霉的花生、玉米等粮油制品会产生黄曲霉毒素；变质的鱼虾蟹会产生胺类、组胺、硫化物等有害物质；不卫生的发酵食品如臭豆腐时常受到肉毒素污染。

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7含铅食物：损伤多种器官

铅进入人体会对造血、肝脏以及神经组织造成损害，并引起神经障碍、记忆力衰退，还会使人面色灰暗，过早衰老。

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含铅食物大多源于工业铅的污染，包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包装食品。

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生活中也有含铅污染源，包括化妆品、染发剂、印刷品、报纸、油漆、蜡笔、玩具等。

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8含铝食物：损害大脑

铝在人体内会逐渐累积，与多种蛋白质、酶结合，影响体内多种生化反应。

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铝侵入人体后，会损伤大脑，导致记忆减退，甚至痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等，加速衰老。

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食物中的铝大多源于食品制作过程中加入的含铝添加剂，如明矾，主要含铝食物有油条、威化饼干、膨化食品、虾片、油炸小食品等。

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身体最爱，12大抗衰老食物

让衰老加速的食物要远离，而下面这些抗衰老的食物则可以多多拥抱，加入到日常膳食中：

头发爱牛奶和南瓜子

刘庆春说，头发最爱喝牛奶，想要头发浓密就必须摄入足够的蛋白质。

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通常一杯牛奶提供的蛋白质大约有7克，每天只要两杯就可以满足需要。

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另外，每天吃一把南瓜子就可以起到预防脱发的作用。

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这里推荐在喝麦片的时候加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。

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葵花子是鼻子好友

目前患有鼻炎的人越来越多，其中过敏性鼻炎患者占20%~30%。

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对此王兴国说，葵花子含有丰富的维生素E，能够改善过敏病症。

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易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可补充身体所需维生素E总量的90%。

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胡萝卜、鸡蛋防干眼

橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的β-胡萝卜素，对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。

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还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。

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研究显示，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。

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蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。

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皮肤最爱番茄

西红柿是最好的“防晒霜”。

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因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。

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每天只需摄入16毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低40%。

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北京市蔬菜中心副研究员宋曙辉指出，红色西红柿中的番茄红素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黄色的番茄红素含量少，但含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。

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芹菜和猕猴桃最护牙齿和牙龈

牙齿最喜欢纤维粗的食物，比如芹菜。

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王兴国说，当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。

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另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

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平常可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，当成零食来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。

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不少牙龈出血源于维生素C缺乏。

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猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅，可算是牙龈的守护者。

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意大利研究人员发现，如患有牙周疾病，饱受牙痛与牙出血的折磨，每天吃个猕猴桃，不但能有效缓解，还可使患口腔癌的风险降低50%。

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肌肉和关节喜欢橄榄油

肌肉关节酸痛，炒菜放点橄榄油不少人有肌肉、关节酸疼的症状，橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素，能消炎止疼。

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刘庆春建议，这些人在做菜时加点橄榄油。

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肌肉关节炎症少了，自然就衰老得慢。

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芦笋葡萄汁最护心

芦笋对心脏血管非常有益，能降低血脂浓度，软化血管。

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芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会增加患心脏病的风险。

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吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质，比如钾。

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王兴国说，美国前总统布什和夫人劳拉最爱吃芦笋，医生称布什“60岁的人30岁的心脏”少不了芦笋的功劳。

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另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂，可抑制对心脏有害的物质。

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大脑喜欢圆白菜

不少人只知道大脑喜欢吃坚果，其实，大脑也爱吃圆白菜，因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。

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研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。

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圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做沙拉。

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即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。

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豆豉维护肠道菌群

高纤维食物有助于保护胃部，改善肠胃功能。

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豆豉以大豆为原料，经发酵制成，含益生菌，能够改善消化功能。

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所以，做菜不妨加点豆豉。

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菜花保护乳腺

新鲜菜花有很好的抗癌作用，刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。

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北京农林科学院蔬菜研究所研究员简元才提醒说，北方菜花颜色白、花球紧实。

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而南方菜花泛黄发绿，更松散。

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南方菜花含维C、胡萝卜素更丰富，可提高细胞免疫功能，保健效果更好。

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巧克力强健骨骼

巧克力富含镁元素。

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美国田纳西州大学的科学家认为，大量补充镁能增强骨密度，每天吃30克黑巧克力，就能保持全身的骨骼健康。

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核桃滋润嘴唇

每天吃几个核桃，就能拥有水润不干燥的双唇。

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这是因为，其中富含的欧米伽—3脂肪酸有助于调节新陈代谢。

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和老核桃比起来，鲜核桃由于含水分较多，营养价值差一点，但其中维生素含量则较高

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本文编辑：佚名
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