饮食原则:紫癜性肾炎患者需避免辛辣刺激食物、肥甘油腻食物、海鲜及各种发物,避免接触和食用过敏原物质,控制盐分摄入量,少吃粗纤维食物,宜吃清淡、易消化食物,多吃优质蛋白及补血食物,饮食不可过饱。
一、避免辛辣刺激、肥甘油腻及海鲜类的食物禁忌食物:辣椒、生葱、姜、蒜、洋葱、胡椒,烟酒,各种油炸食物,鱼、虾、蟹等。二、避免食用可诱发紫癜的发物。禁忌食物:羊肉、牛肉、驴肉、狗肉、马肉、鹅肉、香菜、香椿、韭菜等。三、避免接触和食用过敏原物质。紫医院进行过敏原的检测,避免接触或食用过敏原物质。四、少量摄入盐分。如果同时有水肿或高血压的情况,需要严格限制食盐的摄入量,一般每天2-3g。禁忌食物:熏酱及腌制食品、罐头、香肠等。五、少吃粗食及含粗纤维多的食物。对于过敏性紫癜肾炎患者,有腹痛症状的,应当少吃粗粮及含粗纤维多的食物,以免磨损胃肠黏膜,诱发或加重胃肠道出血,使腹痛加重。禁忌食物:如芹菜、油菜、笋、菠萝等。六、宜吃清淡、易消化食物。推荐食物:青菜、萝卜、白菜,米饭、馒头、稀饭等。七、多摄入富含优质蛋白质的食物及补血食物。紫癜性肾炎患者因出血过多,导致贫血,需要吃些食物补血。推荐食物:新鲜精瘦肉、蛋清、西红柿、大枣等。八、忌过饱。
以免增加胃肠负担,诱发或加重胃肠道出血。
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