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鱼腥草是害人草常吃鱼腥草会怎么样医生

  • 来源:本站原创
  • 时间:2023-4-19 10:27:58

鱼腥草是中国西南地区的一种草本植物,有鱼腥味,所以被称为鱼腥草,在历史变迁发展中,鱼腥草一直扮演着药食两用的双重角色,为民众养生保健、防治疾病发挥着重要作用。

随着现代人们越来越崇尚自然、追求真朴,在我国西南地区,野生或家种的鱼腥草,已成为大众餐桌上身价倍增的大路野菜。

俗话说:人红是非多,鱼腥草的营养价值和食疗功效自从被人们发现后,销量一度暴涨,价格也是水涨船高,有人表示:鱼腥草是“害人草”,吃了会致癌,这是怎么一回事呢?

01为什么说鱼腥草是“害人草”,吃了会致癌?

一些人认为鱼腥草是害人草,会引起致癌物质,之所以会有这种谣传,就是因为曾在鱼腥草当中发现了名为“马兜铃酸”的物质,由于这种物质通常都是存在于中草药当中。

年新加坡的研究人员在国际知名学术期刊《科学转化医学》上发表论文表示,含有马兜铃酸的中草药,可导致肾脏基因出现突变,继而导致肾癌,还可能与肝癌存在联系。

早在年,世卫组织都已经将马兜铃酸列为一类的致癌物质,认为它具有诱发癌症和损害肾脏的特征。而且也在全国的范围之内禁止了公开出售含有马兜铃酸的中药,但是在我国境内还依然存在着这种中药成分。

而恰好鱼腥草中含有丰富的马兜铃酸,于是人们理所当然地认为吃鱼腥草会致癌,实际上这都是误会。

我们所认为的致癌物马兜铃酸和鱼腥草内的马兜铃酸是有差异的,马兜铃酸是马兜铃酸I才是具有致癌性,鱼腥草内含有的是BII、AII和FII类,前者与后者没有任何关系,既然不是同一种物质,就不用担心吃了会致癌了。

——现代研究鱼腥草有一定抗癌作用

经现代药理学研究发现,鱼腥草内部含有的挥发油能够显著抑制A人肺癌细胞生长增殖,其乙醇提取物对食管癌、肝癌细胞活性有一定抑制作用,从这点来看鱼腥草是有一定抗癌作用的。

鱼腥草作为中药煎服使用时,由于其内部含有挥发油,不宜久煎,此药药性微寒,存在虚寒证和阴证疮疡者,需禁止用药。

虽然鱼腥草中的某些成分对癌病有一定作用,但由于其含量较有限,并不能单纯通过使用鱼腥草来抗癌,癌病患者若需缓解病情,还需在专业医生指导下进行正规治疗。

02常吃鱼腥草会怎么样?医生告诉你真相

1.消炎抗病毒

鱼腥草是天然而又安全的抗生素,有助于清热、消炎、抗病毒,而且其药性能通达人体的上、中、下三焦,对于各种细菌病毒引起的风热感冒、咽炎、肺炎、泌尿系感染、生殖系感染,及皮肤炎症,都有很好的疗效;

2.提高机体免疫力

鱼腥草可以增强白细胞吞噬能力,提高血清备解素。在治疗慢性气管炎时,合成的鱼腥草素能够明显提高白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力,并且升高血清的备解素,对感染性疾病有很重要的治疗意义;

3.败火

鱼腥草的功效是比较多的,比如上火后易发生口腔溃疡、牙龈出血、便血等症状,这时就可以通过吃鱼腥草进行有效的败火,这是食疗的一种方法。如果症状严重则应该用药治疗,平时少吃辛辣的食物。

4.护心

现在很多人都处于亚健康状态,压力过大后可能会导致心肌缺血,通过吃鱼腥草可以有效地预防心脑血管疾病,因其含有多种营养物质,经常吃可以起到护心、养心、明目的功效。

5.利尿作用

鱼腥草能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致,钾仅起增加利尿的附加作用,直接作用时,能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解,亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。

6.防辐射

鱼腥草是唯一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。

03鱼腥草的食用禁忌

1.过敏体质的人不要吃

吃了鱼腥草之后,可能会导致机体出现过敏反应,比如过敏性紫癜、末梢神经炎、药物性皮炎等,严重的患者还可能会出现过敏性休克。

2.脾胃虚寒的人不要吃

鱼腥草是一种中药,味辛,性微寒,具有清热解毒的作用,而脾胃虚寒的人群不可以吃鱼腥草,因为吃了鱼腥草之后可能会导致脾胃虚寒的症状更加严重,还会出现胃痛、腹泻、腹痛等不适症状。

3.不可过量食用

鱼腥草有微毒,有一定副作用,正常食用不会有问题,但吃多了会损阳气,令人虚损。《别录》中记载鱼腥草“多食令人气喘”。

4.不能生吃

很多人认为如果用鱼腥草泡水,容易导致营养成分分解掉,所以要生吃。其实鱼腥草经过挖掘、晾晒等等多个复杂工序,药材内有比较多的细菌,如果生吃的话,可能会出现肠胃的疾病。所以大家要谨慎,尽量把鱼腥草洗干净再吃。




本文编辑:佚名
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