抗癌美食原来这种滋补品不仅能帮助癌症

来源：本站原创
时间：2021-12-31 19:25:28

现代医学研究证明,利用三萜类化合物的抗癌物质,在微克数量级就能够起到类似化疗药的作用,而且没有毒性.近年来三帖类化合物生物活性的多样性和重要性备受人们的重视，成为中药化学研究的一个热点领域。

三萜类化合物具有广泛的生理活性。通过对三帖类化合物的生物活性及毒性研究，结果显示其具有溶血、抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、降低胆固醇、杀软体动物等活性。

1、溶血作用研究证明，甘草中的三萜可使输血用的血制品中的病毒失活，甘草次酸可％地抑制疱疹性口腔炎病毒。2、抗肿瘤作用研究人员从赤芝菌丝体中提取了6个具细胞毒活性的三萜类化合物，能明显抑制小鼠肝肉瘤(HTC)细胞的增殖。研究表明白桦三萜类物质（TBP）对小鼠黑色素瘤B16、肉瘤S、Lewis肺癌和艾氏腹水癌等瘤株的抑瘤率均达30%以上。有研究表明三萜类物质体内抗肿瘤机制之一是增强机体的非特异性免疫功能。3、抗炎、解热、镇痛作用　　研究人员从菊花中分离得到27种具有抗炎作用的三萜类化合物。体外实验表明对丝氨酸蛋白酶胰蛋白酶或糜蛋白酶均具有潜在抑制作用，实验及临床提示雷公藤三帖化合物对免疫效应期有直接作用，可降低毛细血管通透性、抑制炎症浸润渗出、抑制或对抗各类炎症介质以及有抗凝抗血栓等减少组织损伤作用。五色梅根三萜类物质对醋酸致痛具有明显的镇痛作用，对二甲苯所致炎性水肿也有显著的抑制作用。4、抗病毒、抗菌活性　　日本木岛孝夫研究发现蕨类植物中的何帕烷系三萜类化合物有明显抑制强促癌剂TPA诱导EB病毒（EBV）活化的作用。5、降血糖、降血脂　　研究人员从匙羹藤中分离鉴定出齐墩果烷型三帖皂苷具有降血糖、抑制甜味反应、抗龋等作用。实验研究表明对正常血糖有轻度增高作用，但与葡萄糖一起应用时，可以明显地抑制血糖上升。

说起红枣相信大家都不陌生吧！大家经常说红枣益气补血，那么问题来了？除了益气补血之外常吃红枣对人体还有哪些好处呢？（能抗癌哦-红枣能提高病人的身体免疫力，起到抑制癌细胞的作用：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。）

红枣

1.抗癌

红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-有抑制作用，所以常食红枣有助于预防癌症。

2.保护肝脏

吃红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，能降低血清谷丙转氨酶水平。

3.扩张血管、抗过敏

红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。因此红枣能治过敏性紫斑，红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和产后贫血有重要作用。

4.提高免疫力

红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

食用红枣的禁忌：

（每个人的体质不同对于食物的需求也不同所以每日摄入人体的食物也要根据个人身体来选择不可盲从）

1、红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用;　